Jahreszeitliche Kräuterwanderungen

An unseren wilden Kostbarkeiten gehen wir achtlos vorbei, weil wir sie nicht kennen. Viele von ihnen tauchen auch in unseren Gärten auf und widersetzen sich dort hartnäckig jedem Versuch, sie auszurotten. Essen wir diese Pflanzen doch auf, statt uns über sie zu ärgern! Die meisten von ihnen werden außerdem seit Jahrhunderten als Heilpflanzen geschätzt. Voraussetzung für ihre Verwendung ist, dass wir die essbaren Wildpflanzen kennen. Während unseres Spazierganges lernen wir viele einheimische Wild- und Heilkräuter kennen und erfahren, wie wir sie in der Küche und als Heilpflanzen nutzen können.